Cette charte, qui part du constat de la diminution accrue des espaces dédiés à l'agriculture, est signée par l'Etat, le Conseil général, les Communes et la Chambre d'Agriculture ; le Conservatoire du littoral et la SBAFER en sont partenaires. Elle porte sur la gestion du foncier rural, sur la partie agricole du territoire finistérien, y compris sur les espaces naturels qui ont vocation à rester agricoles et/ou à être entretenus par les agriculteurs.
Le Conseil général, à travers cette charte, s'intéresse tout particulièrement à la protection des zones humides, dont il a récemment réalisé l'inventaire. Mais aussi à la réalisation de grands projets structurants (routes, grands équipements publics...), objets de concertations avec le monde agricole et notamment avec la Chambre d'Agriculture, afin d'aboutir à une moindre emprise sur les terrains à vocation agricole.
Dans le cadre du Plan départemental des itinéraires de promenade et de randonnées, le Conseil général poursuit également les efforts de concertation avec le monde agricole pour l inscription de nouveaux circuits.
Enfin, concernant les espaces naturels, le Département fait appel aux agriculteurs pour assurer une gestion des terrains, respectueuse du milieu.